C13 · Lavorazione alimentare
Lastre in acciaio inossidabile per l'industria della lavorazione alimentare: selezione 304/316L e elenco di 16 parti
Nell'industria della lavorazione alimentare, abbiamo compilato 16 parti in acciaio inossidabile: comunemente utilizzati 304 / 316L / 420, con spessore da 1-12 mm.
Elenco delle parti e selezione dei materiali
| Parte / Componente | Grado raccomandato | Specifiche / Spessore | Superficie | Modalità di guasto | Norme di riferimento |
|---|---|---|---|---|---|
| Superficie di smontaggio | 304/316L | 1,5–3,0 mm | 2B, Ra≤0,8 μm | Pulizia + raschiatura | GB/T 3280; GB 16798 |
| Piastre trasportatrici | 304 | 1,0–2,0 mm | 2B / finitura spazzolata | Usura + corrosione proteica | GB/T 3280 |
| Vasca di scottatura | 304/316L | 2,0–4,0 mm | 2B | Acqua calda + olio | GB/T 3280; NB/T 47014 |
| Sega a metà | 304/420 | 3,0–6,0 mm | Affari / Superficie | Usura, corrosione da residui ossei | GB/T 3280; GB/T 1220 |
| Corpo della ciotola del trituratore | 304 | 3,0–6,0 mm | 2B, Ra≤0,8 μm | Sgrassaggio con sale + olio + lama | GB/T 3280 |
| Lame del trituratore | 420/440C | 5–12 mm | Temperato + Lucidato | Elevata durezza, usura + fatica da corrosione | GB/T 1220 |
| Parete interna della macchina per la rotazione | 304/316L | 2,0–4,0 mm | 2B, Ra≤0,8 μm | Usura da acqua salata + vuoto + impastamento | GB/T 3280 |
| Coclea/piastra del polverizzatore | 304/420 | 3–12 mm | 2B / superficie lavorata | Usura da fibre di carne + corrosione salina | GB/T 3280; GB/T 1220 |
| Interno/condotti d'aria dell'affumicatore | 304/316L | 1,5–3,0 mm | 2B | Condensato di fumo acido ad alta temperatura + grasso | GB/T 3280 |
| Piattaforma/patino di selezione del pesce | 304/316L | 1,5–3,0 mm | 2B | Acqua di mare + sangue di pesce + vaiolatura da Cl⁻ | GB/T 3280 |
| Vasca di lavaggio per pasta di pesce | 316L | 2,0–4,0 mm | 2B, Ra≤0,8 μm | Acqua salata + risciacquo ripetuto + bassa temperatura | GB/T 3280 |
| Nastro a rete per linea di cottura dei gamberi | 304/316 | Diametro del filo 1,0–3,0 mm | Lucidato / 2B | Vapore ad alta temperatura + sale + circolazione termica | GB/T 17492; GB/T 3280 |
| Rastrelliere di pulizia per molluschi | 316L | 2,0–5,0 mm | 2B | Immersione in acqua di mare + sabbia | GB/T 3280 |
| Interno essiccatore per farina di pesce/ Separatore a ciclone | 316L | 2,0–6,0 mm | 2B | Alto contenuto di sale + alta temperatura + usura | GB/T 3280 |
| Serbatoio di lavaggio verdure/Tubo gorgogliatore | 304 | 1,5–3,0 mm | 2B | Usura da acqua + limo | GB/T 3280 |
| Filtro spremiagrumi/Vite | 304/316L | 1,0–3,0 mm | 2B/Fori | Corrosione da acidi organici + usura | GB/T 3280 |
La tabella sottostante èConfigurazione standard.Lo stesso componente può passare da 304 a 316L o 2205 in base alle condizioni d'uso— spiegare chiaramente, non limitarsi a specificare il grado.
Punti materiali
- I gradi più comuni in questo settore sono 304 (12), 316L (9) e 420 (3)— le parentesi indicano il numero di aree interessate, come punto di partenza per la quotazione e l'approvvigionamento dei materiali.
- Parti soggette a usura (bordi, rivestimenti, trasportatori) considerare la durezza, non solo la resistenza alla corrosione (11/16 riscontri).
- Gli ioni cloruro e i sali sono le fonti più comuni di corrosione (pitting, corrosione interstiziale) (8/16 riscontri).
- Intervallo di spessore 1–12 mm: le lastre sottili sono per lo più parti formate (considerando la piegatura con arco posteriore e le cricche da imbutitura profonda), le lastre spesse sono per lo più strutture saldate (considerando l'apporto termico e la sensibilizzazione).
Domande comuni
Quale tipo di acciaio inossidabile è più utilizzato nell'industria della lavorazione alimentare?
Quante parti stiamo considerando?
Qual è il grado più comune?
Quale parte è soggetta a problemi?
Per quale tipo di materiale e temperatura?
L'intervallo di spessore nella lista è 1–12 mm. Per le lastre sottili, considerare la piegatura e la finitura superficiale; per le lastre spesse, la saldatura e la resistenza strutturale. I valori possono variare a seconda del produttore dell'attrezzatura per la stessa posizione, verificare il proprio disegno o le condizioni operative.
Materiali correlati e settori adiacenti
Applications16
Thickness1–12mm
