C13 · Lavorazione alimentare

Lastre in acciaio inossidabile per l'industria della lavorazione alimentare: selezione 304/316L e elenco di 16 parti

Nell'industria della lavorazione alimentare, abbiamo compilato 16 parti in acciaio inossidabile: comunemente utilizzati 304 / 316L / 420, con spessore da 1-12 mm.

Banchi da lavoro, trasportatori e lavabi in acciaio inossidabile per strutture di lavorazione alimentare
Nelle aree di lavorazione alimentare, banchi da lavoro, trasportatori e lavabi in acciaio inossidabile (schema; selezione effettiva in base al mezzo, alla temperatura e ai disegni)

Elenco delle parti e selezione dei materiali

Parte / ComponenteGrado raccomandatoSpecifiche / SpessoreSuperficieModalità di guastoNorme di riferimento
Superficie di smontaggio304/316L1,5–3,0 mm2B, Ra≤0,8 μmPulizia + raschiaturaGB/T 3280; GB 16798
Piastre trasportatrici3041,0–2,0 mm2B / finitura spazzolataUsura + corrosione proteicaGB/T 3280
Vasca di scottatura304/316L2,0–4,0 mm2BAcqua calda + olioGB/T 3280; NB/T 47014
Sega a metà304/4203,0–6,0 mmAffari / SuperficieUsura, corrosione da residui osseiGB/T 3280; GB/T 1220
Corpo della ciotola del trituratore3043,0–6,0 mm2B, Ra≤0,8 μmSgrassaggio con sale + olio + lamaGB/T 3280
Lame del trituratore420/440C5–12 mmTemperato + LucidatoElevata durezza, usura + fatica da corrosioneGB/T 1220
Parete interna della macchina per la rotazione304/316L2,0–4,0 mm2B, Ra≤0,8 μmUsura da acqua salata + vuoto + impastamentoGB/T 3280
Coclea/piastra del polverizzatore304/4203–12 mm2B / superficie lavorataUsura da fibre di carne + corrosione salinaGB/T 3280; GB/T 1220
Interno/condotti d'aria dell'affumicatore304/316L1,5–3,0 mm2BCondensato di fumo acido ad alta temperatura + grassoGB/T 3280
Piattaforma/patino di selezione del pesce304/316L1,5–3,0 mm2BAcqua di mare + sangue di pesce + vaiolatura da Cl⁻GB/T 3280
Vasca di lavaggio per pasta di pesce316L2,0–4,0 mm2B, Ra≤0,8 μmAcqua salata + risciacquo ripetuto + bassa temperaturaGB/T 3280
Nastro a rete per linea di cottura dei gamberi304/316Diametro del filo 1,0–3,0 mmLucidato / 2BVapore ad alta temperatura + sale + circolazione termicaGB/T 17492; GB/T 3280
Rastrelliere di pulizia per molluschi316L2,0–5,0 mm2BImmersione in acqua di mare + sabbiaGB/T 3280
Interno essiccatore per farina di pesce/ Separatore a ciclone316L2,0–6,0 mm2BAlto contenuto di sale + alta temperatura + usuraGB/T 3280
Serbatoio di lavaggio verdure/Tubo gorgogliatore3041,5–3,0 mm2BUsura da acqua + limoGB/T 3280
Filtro spremiagrumi/Vite304/316L1,0–3,0 mm2B/ForiCorrosione da acidi organici + usuraGB/T 3280
La tabella sottostante èConfigurazione standard.Lo stesso componente può passare da 304 a 316L o 2205 in base alle condizioni d'uso— spiegare chiaramente, non limitarsi a specificare il grado.

Punti materiali

  • I gradi più comuni in questo settore sono 304 (12), 316L (9) e 420 (3)— le parentesi indicano il numero di aree interessate, come punto di partenza per la quotazione e l'approvvigionamento dei materiali.
  • Parti soggette a usura (bordi, rivestimenti, trasportatori) considerare la durezza, non solo la resistenza alla corrosione (11/16 riscontri).
  • Gli ioni cloruro e i sali sono le fonti più comuni di corrosione (pitting, corrosione interstiziale) (8/16 riscontri).
  • Intervallo di spessore 1–12 mm: le lastre sottili sono per lo più parti formate (considerando la piegatura con arco posteriore e le cricche da imbutitura profonda), le lastre spesse sono per lo più strutture saldate (considerando l'apporto termico e la sensibilizzazione).

Domande comuni

Quale tipo di acciaio inossidabile è più utilizzato nell'industria della lavorazione alimentare?
Quante parti stiamo considerando?
Qual è il grado più comune?
Quale parte è soggetta a problemi?
Per quale tipo di materiale e temperatura?
L'intervallo di spessore nella lista è 1–12 mm. Per le lastre sottili, considerare la piegatura e la finitura superficiale; per le lastre spesse, la saldatura e la resistenza strutturale. I valori possono variare a seconda del produttore dell'attrezzatura per la stessa posizione, verificare il proprio disegno o le condizioni operative.

Materiali correlati e settori adiacenti

Applications16
Thickness1–12mm
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